400 - 499: Nhóm các chất làm đặc, ổn định, nhũ hoá

Mục lục     ():
HACSGHyperactive Children's Support Group:
chuyên cung cấp thông tin và tư vấn về trẻ em hiếu dộng tại Anh
khuyến cáo không nên dùng
Ma so400 - 409   AlginatesCông DụngUSEUAU
400Alginic acid (thickener) (stabiliser) (gelling agent)Tạo nhũ
401Sodium alginate (thickener) (stabiliser) (gelling agent)Tạo nhũ
402Potassium alginate (thickener) (stabiliser) (gelling agent)Tạo nhũ
403Ammonium alginate (thickener) (stabiliser)Tạo nhũ
404Calcium alginate (thickener) (stabiliser) (gelling agent)Tạo nhũ
405Propane-1,2-diol alginate (Propylene glycol alginate) (thickener) (stabiliser)Tạo nhũ
406Agar (thickener) (gelling agent)Ổn định
407Carrageenan (thickener) (stabiliser) (gelling agent)Tạo nhũ
407aProcessed eucheuma seaweed (thickener) (stabiliser) (gelling agent)Tạo nhũ
408Bakers yeast glycan
409Arabinogalactan
Ma so410 - 419   Nhựa tự nhiênCông DụngUSEUAU
410Locust bean gum (Carob gum) (thickener) (stabiliser) (gelling agent)Tạo nhũ
411Oat gum (thickener)Ổn định
412Guar gum (thickener)Ổn định
413Tragacanth (thickener) (stabiliser)Tạo nhũ
414Acacia gum (gum arabic) (thickener) (stabiliser)Tạo nhũ
415Xanthan gum (thickener)Ổn định
416Karaya gum (thickener) (stabiliser)Tạo nhũ
417Tara gum (thickener)Ổn định
418Gellan gum (thickener) (stabiliser)Tạo nhũ
419Gum ghatti (thickener) (stabiliser)Tạo nhũ
Ma so420 - 429   Các chất tự nhiên khácCông DụngUSEUAU
420Sorbitol
(i) Sorbitol
(ii) Sorbitol syrup		Giữ ẩm, tạo nhũ, tăng vị ngọt
421Mannitol (anti-caking agent)Tăng vị ngọt
422Glycerol (emulsifier)Tăng vị ngọt
424CurdlanLàm đông
425Konjac
(i) Konjac gum
(ii) Konjac glucomannane		Tạo nhũ
426Soybean hemicellulose
427Cassia gum
429Peptones
Ma so430 - 439   Polyoxyethene compoundsCông DụngUSEUAU
430Polyoxyethene (8) stearate (emulsifier)Ổn định
431Polyoxyethene (40) stearateTạo nhũ
432Polyoxyethene (20) sorbitan monolaurate (polysorbate 20)Tạo nhũ
433Polyoxyethene (20) sorbitan monooleate (polysorbate 80)Tạo nhũ
434Polyoxyethene (20) sorbitan monopalmitate (polysorbate 40)Tạo nhũ
435Polyoxyethene (20) sorbitan monostearate (polysorbate 60)Tạo nhũ
436Polyoxyethene (20) sorbitan tristearate (polysorbate 65)Tạo nhũ
Ma so440 - 449   Tạo nhũ tự nhiênCông DụngUSEUAU
440Pectins
(i) pectin
(ii) amidated pectin		Tạo nhũ
441GelatineLàm đông
442Ammonium phosphatidesTạo nhũ
443Brominated vegetable oilTạo nhũ
444Sucrose acetate isobutyrateTạo nhũ
445Glycerol esters of wood rosinsTạo nhũ
446Succistearin
Ma so450 - 459   PhosphatesCông DụngUSEUAU
450Diphosphates (i) Disodium diphosphate
(ii) Trisodium diphosphate
(iii) Tetrasodium diphosphate
(iv) Dipotassium diphosphate
(v) Tetrapotassium diphosphate
(vi) Dicalcium diphosphate
(vii) Calcium dihydrogen diphosphate		Tạo nhũ
451Triphosphates
(i) Sodium triphosphate (pentasodium triphosphate)
(ii) Pentapotassium triphosphate		Tạo nhũ
452Polyphosphates
(i) Sodium polyphosphates
(ii) Potassium polyphosphates
(iii) Sodium calcium polyphosphate
(iv) Calcium polyphosphates
(v) Ammonium polyphosphate		Tạo nhũ
459Beta-cyclodextrinTạo nhũ
Ma so460 - 469   Cellulose compoundsCông DụngUSEUAU
460Cellulose
(i) Microcrystalline cellulose
(ii) Powdered cellulose		Tạo nhũ
461Methyl celluloseTạo nhũ
462Ethyl celluloseTạo nhũ
463Hydroxypropyl celluloseTạo nhũ
464Hypromellose (hydroxypropyl methylcellulose)Tạo nhũ
465Ethyl methyl celluloseTạo nhũ
466Carboxymethyl cellulose, Sodium carboxymethyl celluloseTạo nhũ
467Ethyl hydroxyethyl cellulose
468Crosslinked sodium carboxymethyl cellulose (Croscarmellose)Tạo nhũ
469Enzymically hydrolysed carboxymethylcelluloseTạo nhũ
Ma so470 - 489   Acid béoCông DụngUSEUAU
470aSodium, potassium and calcium salts of fatty acids (emulsifier)Chống vón cục
470bMagnesium salts of fatty acids (emulsifier)Chống vón cục
471Mono- and diglycerides of fatty acids (glyceryl monostearate, glyceryl distearate)Tạo nhũ
472aAcetic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acidsTạo nhũ
472bLactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acidsTạo nhũ
472cCitric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acidsTạo nhũ
472dTartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acidsTạo nhũ
472eMono- and diacetyl tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acidsTạo nhũ
472fMixed acetic and tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acidsTạo nhũ
472gSuccinylated monoglyceridesTạo nhũ
473Sucrose esters of fatty acidsTạo nhũ
474SucroglyceridesTạo nhũ
475Polyglycerol esters of fatty acidsTạo nhũ
476Polyglycerol polyricinoleateTạo nhũ
477Propane-1,2-diol esters of fatty acids, propylene glycol esters of fatty acidsTạo nhũ
478Lactylated fatty acid esters of glycerol and propane-1Tạo nhũ
479bThermally oxidized soya bean oil interacted with mono- and diglycerides of fatty acidsTạo nhũ
480Dioctyl sodium sulphosuccinateTạo nhũ
481Sodium stearoyl-2-lactylateTạo nhũ
482Calcium stearoyl-2-lactylateTạo nhũ
483Stearyl tartrateTạo nhũ
484Stearyl citrateTạo nhũ
485Sodium stearoyl fumarateTạo nhũ
486Calcium stearoyl fumarateTạo nhũ
487Sodium laurylsulphateTạo nhũ
488Ethoxylated Mono- and Di-GlyceridesTạo nhũ
489Methyl glucoside-coconut oil esterTạo nhũ
Ma so490 - 499   Các loại khácCông DụngUSEUAU
490Propane-1,2-diol
491Sorbitan monostearateTạo nhũ
492Sorbitan tristearateTạo nhũ
493Sorbitan monolaurateTạo nhũ
494Sorbitan monooleateTạo nhũ
495Sorbitan monopalmitateTạo nhũ
496Sorbitan trioleateTạo nhũ
497Polyoxypropylene-polyoxyethylene polymers
498Partial polyglycerol esters of polycondensed fatty acids of castor oil

Headline

Headline article

Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum.

» Read more...

Headline

Headline article

Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum.

» Read more...